みんなのレビュー
自然栽培 菊芋
総合評価 5 （4件）
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- 自然の力‼
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私は出っ張りをむしりながら窪みの土を落としつつ水洗いして、皮付のまま薄切りにしてから天日干しした後、直後はそのまま食べ、冷蔵した残りは軽く塩胡椒と有ればローズマリーなどまぶし油炒めで食べています。
土付でも日持ちしないので日干し冷蔵、冷凍がお勧めです。
投稿者：artzamurai
投稿日：2021-03-16
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- 人生初の菊芋
- じゃがいもの代わりに菊芋を使ってコロッケを作ってみました。じゃがいもとは一味違う、クリーミーでほんのり甘いコロッケが出来ます。お弁当のおかずにもぴったりでした。
投稿者：にゃんまま
投稿日：2018-12-13
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- 菊芋！
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なかなか手に入らない菊芋をたくさん送って頂き、ありがとうございました。
菊芋を探していた主人の父にも分けてあげることができました。
おまけのキウイも入れてくださり嬉しかったです(^O^)
投稿者：そうちゃん
投稿日：2017-12-09
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- 色々な料理に使えていいです。
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生で食べてみると、シャキシャキしていてみずみずしく、ほんのりと甘くてとても美味しかったです。皮ごと食べれるのがいいですね。
色々な料理に使うのが楽しみです。
投稿者：niko
投稿日：2016-12-12
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