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のと珠洲塩(500g)
のと珠洲塩(500g)
よしずによる流下式塩田
平釜での仕上げ
【能登の海水 100%の自然海塩】
能登は、約600年前から、珠洲はあげ浜塩田による塩の産地でした。
流下式塩田によりミネラル豊富な能登の海水を天日濃縮し、仕上げを伝統の平釜製法で行うこだわりの塩です。
世界農業遺産
に認定された能登の伝統的な塩づくり。
能登・里山里海の恵みの結晶ともいえる塩です。
ミネラルが豊富で、豊かな味わいがあります。
(内容量)・・・500g
(原料)
・
・
・
・・能登の海水
(製法)・
・
・
・・
流下式塩田
および平釜による濃縮
【製法】
海水を天日で濃縮、仕上げは大釜で行っています。
【ミネラル含有量 (100g中)】
ナトリウム
マグネシウム
カリウム カルシウム
36.1g
282mg
118mg 265mg
価格:
1,600円
在庫数 :
5
注文数:
1
2
3
4
5
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