自然農園「もと屋」～自然の恵みと土の力で育った無肥料自然栽培のお米、梨などの果樹、手作り加工品などを農家産直でお届けします～

お知らせ

2023/04/06お支払い方法に便利な「あと払いペイディ」を追加いたしました!
2022/02/07自然栽培の干しキウイ、皮が意外と美味しいです！
2020/12/18メール便での発送をご希望のお客様へ
2018/12/10送料差額分はクーポン券になります。
2018/05/27送料の値上げについて

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商品一覧

焼き菓子のご注文について

焼き菓子はご注文をいただいてからの製造となります。
在庫がない場合でも通常３，４日で発送可能となりますが、農繁期など発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。

【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。可能な限りお作りいたします】

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自然のタネについて

自然のタネは、園主が農業研修でお世話になった、
（公財）自然農法国際研究開発センターさん(長野県松本市)から取り寄せての販売となります。
３０年以上、殺虫剤・殺菌剤・化学肥料を使っていない自然農法の田畑で育てている【貴重な国産】の「自然のタネ」たちです。
タネの自給率１割程度と低迷する中、こういう純国産・無農薬のタネを紡いで頂いていることがまさに有難いことですね。
微力ながら私達も協力できればと考えております。

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果樹の栽培方法について

すべての果物は化学農薬（殺虫剤・殺菌剤）不使用です。
自然生態系に近づけることを目標に、畑を耕すこともせず、肥料もやらず、草もできるだけ刈らないようにしています。

（リンゴも以前は栽培しておりましたが、北陸の風土に合わないのか、病害虫に悩まされ、栽培を断念しております）

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メール便について

以下の商品についてのみ、メール便発送が対応可能です。
・玄米珈琲
・玄米スープの素
・スギナごま塩（詰め替え用）
・玄米粉
・昆布パウダー

メール便ご希望の方は、
こちらのBASEサイトからご注文下さい。←BASEの文字をクリックしてください。

メール便は低コストで発送できるのが魅力ですが、以下の点をご注意ねがいます。
★発送から到着まで2、3日かかります。
★代引きや、到着ご希望日時の指定はできません。
★お荷物の追跡はできますが、対面手渡しでなくポスト投函であるため、発送後のトラブルには責任を負いかねます。

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水稲の栽培方法について

【水稲の栽培方法について】

自家採種は必須と考えています。
種自身の肥料依存体質からの脱却，またその土地の気候風土に適応してはじめて，自然栽培が可能になると思います。

健全に実り，自家採種された種子ですので，化学殺菌剤などによる種子消毒も当然行いません。

育苗土も，田の土・米糠・籾殻で発酵熟成させたものを使用すれば，問題となる病気も発生せず健全な苗ができます。

水田においても，腐敗の原因となるような肥料分を入れなければ，病害虫も自然界の力により蔓延すること無く均衡が保たれます。

何といっても水田はどんな水を田んぼに引き入れるかによって大きく変わってくると思います。当園の水田は山間地にあり，ヤマメやアユが生息可能な清流です。

栽培の様子はホームページをご覧ください→こちら

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送料・支払方法などについて

【お支払い方法】
・クレジットカード（VISA、JCB、MASTER、AMEX、DINERS）
・銀行振込み（三菱東京UFJ、ジャパンネット銀行、ゆうちょ銀行）
・郵便振替
・代金引換
・コンビニ払い（ファミリーマート、ローソン、ミニストップ、セイコーマート）
・Paypal
・あと払いペイディ（2023年4月より利用可能となりました）

＊誠に恐縮でございますが、
【郵便振替、コンビニ払い、銀行振込】については、
　【ご入金確認後に発送】とさせていただきます。
　ご了承くださいませ <(_ _)>

＊クレジットカード決済とコンビニ払いについて，2015年11月27日より
　【　ス　マ　ホ　対　応　】　となりました。

【送料】
発送方法はゆうパックです。
石川県内1080円。
関東、関西、東海、北信越、近畿は1120円。
東北、中国、四国は1210円。九州は1310円。北海道は1560円。北海道は1590円。沖縄は1690円。（クール便の場合は別途クール代が掛かります）
＊システムの都合上、１００サイズ料金にて請求金額を計算しております。
＊６０又は８０サイズで収まる場合は、次回お買い物時にお使いいただける差額分のクーポンコードを発送メールにて別途お知らせ致します。（次回のお買い物時にご利用可能です）

【代引き手数料】
代金引換手数料は500円です。12,000円お買い上げの場合も、送料は無料(1,200円まで)になりますが、代引き手数料500円はかかりますのでご了承ください。

【送料無料サービスについて】
12,000円以上お買い上げの場合、【送料サービス】クール便料金は別途いただきます。
●●注意。。①送料1200円までが無料、それ以上になる場合は差額をいただきますのでご了承ください。
②送料無料は１箱までとなります
③合計重量が25ｋｇ以上の場合は，２箱での発送となります。
また，25ｋｇ未満でも箱が１２０サイズを超えた場合は，２箱となる場合がございます。（この場合は折り返しその旨ご連絡いたします）
④送料無料は１箱目までの適用となり，２箱目より送料が掛りますので予めご了承お願いいたします。

【段ボール箱の再利用について】
資源節約、経費削減のため、使用済み段ボールを再利用して発送させていただいております、ご了承ください。（りんご等一部商品を除く）

【クール便の発送】
ご注文内容に以下の商品を含む場合で、気温が高くなる時期(*)は、
別途クール便料金が掛かります。
・玄米もち，紫もち
・焼きドーナツ，マフィン，パウンドケーキ
　(*)４月頃～１１月頃まで。最高気温が約１５℃を超える時期。

クール便料金は自動計算されませんので、折り返しクール便料金を加えた合計金額をご連絡いたします。御了承くださいませ。
（クール便料金は，60サイズ 225円、80サイズ 360円，100サイズ～120サイズまで675円、となっております）

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在庫数 : 0

自然栽培にかける想い

自然は自ずから豊かになる方向性を持っています。
土と太陽と水と空気。本来、この無限ともいえるエネルギー・資源で人は豊かに暮らしていけるはずです。
自然や資源を搾取し、この世代だけで地球を食いつくしてしまうようなやり方は何時までも続きませんし、また未来の世代に顔向けできません。
自然力だけで栽培すると、収量は一般より少ないうえ、病害虫対策にも手間暇がかかります。
そのため栽培面積を一般のように広げる事はできず、経営的には容易ではありません。
しかしそれが本当に身の丈にあった農であり栽培方法であり永続可能な本来の道であると信じて貫くつもりです。
これを自分の使命と捉え、自然と向き合い、皆様が元気で幸せになる、そんな作品を発表し続けて参りたいと思います。
　　　　　　　　2012年秋　園主

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注文数：
玄米粉マドレーヌ

★ご注文をいただいてからの製造となります。
【グルテンフリー】
【小麦粉・卵・乳製品不使用】

当農産の自然栽培玄米粉を使用したモッチリ感覚のマドレーヌです。

（原材料）
玄米（自然栽培）、有機豆腐、有機豆乳、てんさい糖、菜種油(Non-GMO)、ココアパウダー、有機キャロブパウダー、アーモンドパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー

（重量）・・・３０ｇ
（賞味期限）・・・１カ月

150円

仕込み中

青みかん

★★クール便料金がかかりますのでご了承ください。
自然栽培、完熟前の青いみかんです。
酸味が強く，スダチやカボス，ライムのようにお使いいただけます。

使い方いろいろ♪
・青魚にかけて
・ドレッシングに加えたり，
・だし醤油に加えれば，手作りポン酢に！
・湯豆腐などの料理に
・焼酎やカクテル等のお酒に♪
・ビールに入れれば、コロナビール風に♪

また，皮を乾燥させ，粉砕して青い「陳皮」にも。
青みかんの皮には，ポリフェノールの1種である，有効成分ヘスペリジンが実の３００倍含まれているそうです。
（ネットで検索してみますと，花粉症に効果がある，とのことです）

（内容量・・・200ｇ）

180円

完売御礼
自然栽培　みょうが(100g)

５０年以上、農薬（殺虫剤・殺菌剤）を使用していない畑でとれた茗荷です。

発送時期は８月初旬～と盛夏の頃ですので、【クール便】料金が加算となります。（ご注文時の金額とは別に加算となりますので、ご了承ください）

同時期収穫の、ブルーベリーやラッキョウ等と併せてのお買い求めがお勧めです。

（内容量：１００ｇ）

210円

完売御礼

玄米珈琲クッキーミニ

当園の自然栽培コシヒカリ玄米珈琲を練り込んだ、
かわいいニコちゃんマークのクッキーです。
キノコやヒコウキの形が入っています♪

北海道産無農薬・無化学肥料小麦粉使用
卵・乳製品不使用で、身体にとても優しいスイーツです。
贈り物にもどうぞ・・・。

（原材料）・・・小麦粉・菜種油(Non-GMO)・アーモンドパウダー・てんさい糖・有機豆乳・玄米珈琲・塩
（内容量）・・・約30グラム
（賞味期限）・・・２カ月

230円

在庫数： 1 袋

注文数：
紫黒ごまクッキーミニ

当園自然栽培紫黒もち粉を使用し、
有機ごまと一緒にマーブルクッキーにしました。

珠洲の天然塩が絶妙なアクセントになっております♪

（原材料）・・・小麦粉・紫黒もち粉・菜種油(Non-GMO)・アーモンドパウダー・大豆粉・有機ごま・てんさい糖・塩
（内容量）・・・約30グラム
（賞味期限）・・・２カ月

230円

在庫数 : 0 袋

焼きドーナツ　玄米珈琲ショコラ

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。
　可能な限りお作りいたします。】

卵・乳製品不使用の「焼きドーナツ」です。

当農園の玄米珈琲を入れ、ふわっと香ばしく、
豆腐を使うことで、しっとり濃厚なショコラケーキのようなドーナツです。
玄米珈琲と一緒に、ほっとするコーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、無農薬・化学肥料不使用の北海道産小麦粉、
有機豆乳、有機豆腐・てんさい糖を使用しています。

【詳細は画像をクリック】

250円

仕込み中
梅ジャムマフィン

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。
　可能な限りお作りいたします。】

自然栽培・梅ジャムを中に入れ、焼き上げたマフィンです。
卵・乳製品不使用です。

当農園の自然栽培の梅を使用しています。
さっぱりした酸味と、豆腐のコクが、チーズケーキのような味わいです。
こちらも玄米珈琲と一緒に、コーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、無農薬・化学肥料不使用の北海道産小麦粉、
有機豆乳、有機豆腐・てんさい糖を使用しています。

（大きさ）・・・直径約６センチ・厚さ約３センチ
（賞味期限）・・・１カ月

250円

仕込み中

ゆずジャムマフィン

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。
　可能な限りお作りいたします。】

自然栽培・ゆずジャムを中に入れ、焼き上げたマフィンです。てっぺんにもジャムがのっています。
卵・乳製品不使用です。

自然栽培のゆずを使用しています。
さっぱりした酸味と、豆腐のコクが、チーズケーキのような味わいです。
こちらも玄米珈琲と一緒に、コーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、無農薬・化学肥料不使用の北海道産小麦粉、
有機豆乳、有機豆腐・てんさい糖を使用しています。

（大きさ）・・・直径約６センチ・厚さ約３センチ
（賞味期限）・・・50日

250円

在庫数 : 0
キウイマフィン

自然栽培キウイジャムを中に入れ、焼き上げたマフィンです。
卵、乳製品不使用です。

当農園の自然栽培キウイを使用しています。

キウイの酸味と甘みがバランス良く、さっぱりとした味わいです。
冬季は生のキウイスライスをトッピングして焼いております。

●原材料有機小麦粉、有機豆乳、甜菜糖、菜種油、キウイ(自然栽培)、ラム酒、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、珠洲の海(国産窯焚き海塩)

●賞味期限要冷蔵(10度以下)3か月

250円

在庫数 : 0

自然栽培の米糠（生糠）

真空パック入り生糠です。

生糠には米糠由来の乳酸菌が生きています。
また、乳酸菌が生きている事で糠床の発酵もしやすいと言われております。

糠床のほか、ぬか袋に入れて入浴剤や洗顔等にお使い頂けます。

250円

完売御礼
自然栽培　わけぎ

自然栽培のわけぎを刻み、４０℃以下で低温乾燥しました。
わけぎは、ネギの仲間で、食欲をそそる風味がありながら、ネギと比べて刺激臭や辛みが少なく、和食、洋食、中華など何にでもお使いいただける万能薬味と言えます。

（使い方）
うどん・そば・そうめん・ラーメン、汁・スープ・鍋
ピザやトースト、チャーハン、お好み焼き、納豆の薬味など色々な使い道があります。

（内容量）７ｇ
（賞味期限）　１年
（保存方法）　開封後は冷蔵保存してください

250円

完売御礼

ブルーベリーマフィン

当農園、自然栽培ブルーベリーのジャムを中に入れ、果実をトッピングして焼いております。
卵、乳製品不使用です。

（原材料・・・有機小麦粉、有機豆乳、甜菜糖、菜種油、ブルーベリー、ラム酒、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、珠洲の海(国産窯焚き海塩)）
（内容量・・・５０ｇ）
（賞味期限・・・冷蔵で３カ月(10度以下)）

250円

在庫数 : 0
みかんブラウニー

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
自然栽培みかんと、玄米珈琲の深入りタイプを使ったブラウニーです。
みかんの爽やかさと、ショコラ味がよく合います。
しっとりとした口当たりをお楽しみください。

＊卵・乳製品不使用です

250円

在庫数： 4

注文数：

ライ麦クッキー

貴重な自然栽培ライ麦を使ったクッキーです。

ザクザクとした歯ざわりと、香ばしいライ麦の風味が特徴です。

[原材料]
有機小麦粉、ライ麦、菜種油、てんさい糖、
有機豆乳、アーモンドパウダー、食塩

[内容量] 30グラム

[賞味期限] 3ヶ月

280円

仕込み中
ダブル梨マフィン

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。
　可能な限りお作りいたします。】

自然栽培の梨ジャムを中に入れ、スライスして煮た梨を上にのせました。
卵・乳製品不使用のマフィンです。

当農園の自然栽培の梨をたっぷりと使用しています。
酸味のあるさわやかな甘味のマフィンです。
こちらも玄米珈琲と一緒に、コーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、有機小麦粉、
有機豆乳、てんさい糖を使用しています。

（大きさ）・・・直径約６センチ・厚さ約３センチ
（賞味期限）・・・１カ月

290円

仕込み中

りんごマフィン

自然栽培のりんごジャムを中に入れ、
スライスの甘煮をトップにのせ、焼き上げました。

（原材料）
有機国産小麦粉・りんご・有機豆乳・有機豆腐・りんご酵素・
てんさい糖・ラム酒・菜種油(Non-GMO)・ベーキングパウダー・シナモン

（大きさ）・・・直径約６センチ・厚さ約３センチ
（賞味期限）・・・１カ月

290円

入荷待ち
焼きドーナツ　りんご酵素

卵・乳製品不使用の焼きドーナツです。

当農園の自然栽培りんご酵素をたっぷりと使用しています。
もちもちとした生地に、りんごの果肉がつぶつぶ入っており、
りんごの風味と、シナモンの香りがふわっとします。
こちらも玄米珈琲と一緒に、コーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、有機小麦粉、
有機豆乳、てんさい糖を使用しています。

【詳細は画像をクリック】

290円

仕込み中

玄米粉スコーン　玄米珈琲

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのスコーン。
玄米粉と玄米珈琲の香ばしさ、アクセントにチョコチップが入っています。
小麦、卵不使用ですが、チョコに乳が含まれます。

原材料・・・自然栽培玄米粉、有機豆乳、玄米珈琲、菜種油、アーモンドパウダー、てん菜糖、チョコレート、くるみ、食塩(のと珠洲塩)
内容量・・・30ｇ
賞味期限・・・常温１週間、冷蔵2カ月

300円

在庫数 : 0
玄米粉スコーン　みかんチョコ

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのスコーン。
陳皮（みかん皮）とチョコチップが良く合います。
小麦、卵不使用ですが、チョコに乳が含まれます。

原材料・・・自然栽培玄米粉、有機豆乳、アーモンドパウダー、菜種油、陳皮（自然栽培）、てん菜糖、チョコレート、食塩(のと珠洲塩)
内容量・・・30ｇ
賞味期限・・・常温１週間、冷蔵2カ月

300円

在庫数： 4

注文数：

ブラジルミニ

【在来種】
ブラジルの有機農業で自家採種されてきた桃色ミニトマト。初期は甘みが少ないが盛夏を過ぎると味が乗ってくるので、できるだけ遅まきする。肉厚で裂果が少ないです。

・葉色淡く、草丈が低く無整枝栽培できる。
・病気に強く、霜が降りるまで収穫でき、家庭菜園に最適。

（内容量：１０粒）

300円

在庫数 : 0
玄米粉スコーン　抹茶チョコ

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのスコーン。
陳皮（みかん皮）とチョコチップが良く合います。
小麦、卵不使用ですが、チョコに乳が含まれます。

原材料・・・自然栽培玄米粉、有機豆乳、アーモンドパウダー、菜種油、てん菜糖、有機抹茶、チョコレート、食塩(のと珠洲塩)
内容量・・・30ｇ
賞味期限・・・常温１週間、冷蔵３カ月

300円

在庫数 : 0

在来青ナス

【在来種】
果肉が柔らかく、汁の実や煮食に適しています。草勢が極めて強く、作りやすいです。
果肉が柔らかく200～250ｇの大果で収穫しても硬くなりにくく、種子も気になりません。

・果形は卵形の大果で、ヘタ、果皮ともに緑色。
・草姿は開帳性、茎太で節間短く、大葉で着果は少ないが草勢が強く、育てやすい。
・汁の実や煮食に適する。

（内容量：１０粒）

300円

在庫数 : 0
自農丸ナス

【固定種】
果実は、光沢のある色の濃い黒紫色の丸ナス。肉質緻密で煮食や田楽、焼ナスなどに適しています。生育旺盛で大株に生育します。

・長野県小布施町の在来品種である「小布施丸ナス」の交雑株から草生栽培環境下でも生育が旺盛で果実の色が濃い丸ナスを選抜育成。
・草姿は半立性で茎太。側枝の発生が旺盛で大株になる。
・果形は丸形かやや巾着形に近い偏円形で縦溝がやや入る。
・直売や自給用に最適。

（内容量：１０粒）

300円

在庫数 : 0

信越水ナス

【固定種】
果実は黒紫色。横広の巾着形で皮が柔らかく多汁質で甘味があり、浅漬けや一夜漬けに最適。油で炒めてもおいしいです。

・黒十全から選抜育成した水ナス。
・土壌が乾燥すると果皮が堅くなりやすいので、水分管理に注意する。

（内容量：１０粒）

300円

在庫数 : 0
甘とうがらし（自農系）

【固定種】
果長15cm程度で収穫する甘トウガラシ（シシトウ）。シシトウ類とピーマンとの交雑種と考えられ、果肉厚く柔らかで甘みあり。シシトウと同様の利用可。食用には問題ありませんが、黒アザ果（アントシアニン着色果）が発生しやすく出荷には不向きです。

（内容量：１０粒）

300円

在庫数 : 0

玄米チョコクランチバー

【グルテンフリー】＜小麦、乳製品、卵を使用していません＞【冬季限定品】
※この商品は気温が２５℃以上になると解けてしまうため、基本的に冬季限定（１２月～３月頃）となります。
※最高気温が２５℃以上となる場合、クール便での発送となり、【送料を別途加算】させていただく必要がございますので、予めご了承くださいませ。

ポップ玄米（炒り玄米）をオーガニックチョコレートで作ったチョコバーです。自然栽培のポップ玄米のざくざく食感と香ばしい風味、フェアトレードチョコの甘味が楽しめます。

300円

仕込み中
玄米粉クッキー能登の塩

自然栽培玄米粉を使用した、グルテンフリーのクッキーです。
能登の塩が優しいアクセントになっています。

(原材料自然栽培玄米、菜種油、マスコバト糖、自然栽培片栗粉、有機豆乳、塩)
(内容量 30グラム)
(賞味期限 3ヶ月)

300円

在庫数： 3

注文数：

自生えピーマン

【自家採種素材】
自然生えから選抜育成したベル形でツヤのある果実。収穫目安の大きさは約40gでボリュームがあります。草勢が強く収穫始めはやや遅いものの、スタミナがあり長期露地栽培に適します。
・草姿はやや立性で、葉は中位。分枝も多く旺盛に生育する。

（内容量：１０粒）

300円

在庫数 : 0
玄米粉クッキービターチョコ

自然栽培玄米粉を使用した、グルテンフリーのクッキーです。

ココアの風味が香ばしく、サクッとした食感です。

(原材料自然栽培玄米粉、菜種油、マスコバト糖、自然栽培片栗粉、有機豆乳、ココアパウダー、能登の塩)
(内容量 30グラム)
(賞味期限 3ヶ月)

300円

在庫数： 2

注文数：

筑摩野五寸

【固定種】
少肥でも根がよく太ります。火山灰土壌に適し、夏播きして晩秋から冬どりするのに適します。根部はやや肩が張る円筒形で甘みがあります。

・草勢が強く少肥で栽培できる秋冬どり五寸ニンジン。
・草姿は開帳性、大葉で痩せ地でも根の太りがよい。

（内容量：５ｍL、約８５０粒）

300円

在庫数 : 0
エルワン（リーフレタス）

【固定種】
環境に適応しやすく、作りやすい赤ちりめんリーフレタス。暖地・温暖地の夏どりを除く各作型に適します。半立性で株張りが良く生育旺盛です。

（内容量：０．５ｍL、約１５０粒）

300円

在庫数 : 0

エルシー（リーフレタス）

【固定種】
グリーンリーフレタス。抽台遅く暖地の夏どりを除く各作型に適します。葉は明緑色でちりめん状になり、柔らかく食味が良い。中心部は若干結球し、軟白された心部は歯切れ良く甘味が強い。

（内容量：０．５ｍL、約２００粒）

300円

在庫数 : 0
エルーゴ（サラダ菜）

【固定種】
暑さ寒さに強いサラダ菜。葉は明緑色の丸葉で厚く丈夫。刻みやちぢみが少なく甘みがあり、食味良し。
・耐病性強く、生育期間が短いため、周年栽培可能。

（内容量：０．５ｍL、約１５０粒）

300円

在庫数 : 0

甜掉牙（マクワウリ）

【固定種】
中国マクワウリより選抜した品種。果肉は淡緑色で水分が多く、香気に富みサクッとした歯触りと爽やかな風味。草勢が強くゴロゴロと着果します。

・外皮は黄色地に濃緑縞が入る。
・果形は短楕円形。
・ヘタ周りに離層が半分以上まわった頃が収穫適期。
・家庭菜園向き。

（内容量：１０粒）

300円

在庫数 : 0
玄米粉クッキー　酒粕＋能登の塩

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのクッキーです。

能登の自然海塩を使い、砂糖不使用でおつまみにもなる一品です。

（原材料・・・自然栽培玄米粉(国内製造)、菜種油、酒粕、有機豆乳、食塩(のと珠洲塩)、胡椒）
（内容量・・・３０ｇ）
（賞味期限・・・常温１か月、冷蔵３カ月）

300円

在庫数 : 0

ナシウリ（自農系）

【固定種】
草勢強くゴロゴロ着果します。果実は卵形で、果皮は白っぽく、黄味がかるものもある。果肉は水分多く、強い甘味。可食期間が短いので、適期収穫を行ってください。

・着果35～40日で収穫。

（内容量：１０粒）

300円

在庫数 : 0
玄米粉スコーン　酒粕＆干し柿

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのスコーン。
酒粕と干し柿の絶妙なハーモニーが感じられるお菓子です。
小麦のほか、乳、卵も不使用です。

原材料・・・自然栽培玄米粉、酒かす、干し柿（自然栽培）、菜種油、アーモンドパウダー、有機豆乳、てん菜糖、食塩(のと珠洲塩)
内容量・・・30ｇ
賞味期限・・・常温１週間、冷蔵2カ月

300円

在庫数 : 0

自然栽培　菊芋

無肥料自然栽培の菊芋です。

菊芋の糖質はデンプンではなく、イヌリンという多糖体により構成されています。
糖質を制限したい方にお勧めです。
イヌリンは、腸内の善玉菌を増やし便秘改善、血糖値の上昇を抑制するなど、糖尿病に有効（天然のインシュリンとも）といわれています。
そのほかにも、放射能デトックスの効果もあるという説もあります。

炒め物、汁の実、サラダやあえ物、酢漬け、キンピラ、素揚げや天ぷらなど、用途が広く、皮を剥かずに食べられるので、重宝する野菜です。

（内容量　５００ｇ）

340円

完売御礼
どくだみ茶

天然のどくだみを天日乾燥したお茶です。

どくだみは、昔から「十薬」と呼ばれ、日本の３大薬草のひとつです。
便秘や美肌、高血圧や利尿作用などの効果が認められております。
そのまま煎じたり、麦茶やほうじ茶とブレンドしても美味しいです。
１カップに対し、１~２ｇ程度の茶葉を入れて煎じてください。

（内容量：20ｇ）

【詳細は画像をクリック】

350円

完売御礼

昆布パウダー

北海道産、昆布１００％のパウダーです。
北海道産昆布の旨み、ヨード、カルシウム、ビタミン等の栄養がそのまま活かされています。
添加物、保存料は一切使用していません。

玄米スープのほか、お味噌汁、お吸い物、煮物、浅漬けなど幅広くお使いいただけます。

（内容量）・・・・５０ｇ
(賞味期限)・・・・10ヶ月
（保存方法）・・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

360円

在庫数： 10

注文数：
自然栽培　紫菊芋

無肥料自然栽培の紫菊芋です。

うっすら紫色の菊芋。通常の菊芋より2割ほどイヌリンが多いと言われているそうです。

（内容量　５００ｇ）

370円

在庫数： 6

注文数：

自然栽培　原木しいたけ(150g)

原木栽培とはクヌギやミズナラ等の木（原木）にしいたけの菌を植え付け、一年以上かけてじっくりと栽培する、いわばキノコ版の自然栽培です。

それに対し，市場流通のシイタケの９割以上を占める菌床栽培では，オガクズや綿がら，コーンコブ（とうもろこしの芯の粉砕物）などに、フスマ（小麦のぬか）や米ぬかなどを混ぜ固めたものにしいたけ菌を植えて栽培します。
3～4ヶ月ほどで収穫可能だそうですが，軟弱となり雑菌に弱く，殺菌剤や防カビ剤などが農薬として認められているそうです。

一方，原木栽培では，しいたけは原木の栄養だけで育ち，一切の肥料，農薬は必要ありません。
※原木は当園の田畑近隣で採取したものだけを使用しています。

（内容量・・・１５０ｇ）

380円

完売御礼
ロックウェル

【固定種】
草勢強い早生の結球レタス。結球は肥大充実型で、締まりは緩く、結球内部は淡黄色になります。葉肉厚く、食味良好。初夏どりや秋どり栽培に適しています。

（内容量：０．５ｍL、約１４０粒）

400円

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