自然農園「もと屋」～自然の恵みと土の力で育った無肥料自然栽培のお米、梨などの果樹、手作り加工品などを農家産直でお届けします～

お知らせ

2023/04/06お支払い方法に便利な「あと払いペイディ」を追加いたしました!
2022/02/07自然栽培の干しキウイ、皮が意外と美味しいです！
2020/12/18メール便での発送をご希望のお客様へ
2018/12/10送料差額分はクーポン券になります。
2018/05/27送料の値上げについて

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送料・支払方法などについて

【お支払い方法】
・クレジットカード（VISA、JCB、MASTER、AMEX、DINERS）
・銀行振込み（三菱東京UFJ、ジャパンネット銀行、ゆうちょ銀行）
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・代金引換
・コンビニ払い（ファミリーマート、ローソン、ミニストップ、セイコーマート）
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・あと払いペイディ（2023年4月より利用可能となりました）

＊誠に恐縮でございますが、
【郵便振替、コンビニ払い、銀行振込】については、
　【ご入金確認後に発送】とさせていただきます。
　ご了承くださいませ <(_ _)>

＊クレジットカード決済とコンビニ払いについて，2015年11月27日より
　【　ス　マ　ホ　対　応　】　となりました。

【送料】
発送方法はゆうパック又は佐川急便です。
石川県内1190円。
関東、関西、東海、北信越、近畿は1230円。
東北、中国、四国は1330円。九州は1460円。北海道は1800円。北海道は。沖縄は1900円。（クール便の場合は別途クール代が掛かります）
＊システムの都合上、１００サイズ料金にて請求金額を計算しております。
＊６０又は８０サイズで収まる場合は、次回お買い物時にお使いいただける差額分のクーポンコードを発送メールにて別途お知らせ致します。（次回のお買い物時にご利用可能です）

【代引き手数料】
代金引換手数料は500円です。12,000円お買い上げの場合も、送料は無料(1,200円まで)になりますが、代引き手数料500円はかかりますのでご了承ください。

【送料無料サービスについて】
12,000円以上お買い上げの場合、【送料サービス】クール便料金は別途いただきます。
●●注意。。①送料1200円までが無料、それ以上になる場合は差額をいただきますのでご了承ください。
②送料無料は１箱までとなります
③合計重量が25ｋｇ以上の場合は，２箱での発送となります。
また，25ｋｇ未満でも箱が１２０サイズを超えた場合は，２箱となる場合がございます。（この場合は折り返しその旨ご連絡いたします）
④送料無料は１箱目までの適用となり，２箱目より送料が掛りますので予めご了承お願いいたします。

【段ボール箱の再利用について】
資源節約、経費削減のため、使用済み段ボールを再利用して発送させていただいております、ご了承ください。（りんご等一部商品を除く）

【クール便の発送】
ご注文内容に以下の商品を含む場合で、気温が高くなる時期(*)は、
別途クール便料金が掛かります。
・玄米もち，紫もち
・焼きドーナツ，マフィン，パウンドケーキ
　(*)４月頃～１１月頃まで。最高気温が約１５℃を超える時期。

クール便料金は自動計算されませんので、折り返しクール便料金を加えた合計金額をご連絡いたします。御了承くださいませ。
（クール便料金は，60サイズ 230円、80サイズ 360円，100サイズ～120サイズまで680円、となっております）

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メール便について

以下の商品についてのみ、メール便発送が対応可能です。
・玄米珈琲
・玄米スープの素
・スギナごま塩（詰め替え用）
・玄米粉
・昆布パウダー

メール便ご希望の方は、
こちらのBASEサイトからご注文下さい。←BASEの文字をクリックしてください。

メール便は低コストで発送できるのが魅力ですが、以下の点をご注意ねがいます。
★発送から到着まで2、3日かかります。
★代引きや、到着ご希望日時の指定はできません。
★お荷物の追跡はできますが、対面手渡しでなくポスト投函であるため、発送後のトラブルには責任を負いかねます。

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水稲の栽培方法について

【水稲の栽培方法について】

自家採種は必須と考えています。
種自身の肥料依存体質からの脱却，またその土地の気候風土に適応してはじめて，自然栽培が可能になると思います。

健全に実り，自家採種された種子ですので，化学殺菌剤などによる種子消毒も当然行いません。

育苗土も，田の土・米糠・籾殻で発酵熟成させたものを使用すれば，問題となる病気も発生せず健全な苗ができます。

水田においても，腐敗の原因となるような肥料分を入れなければ，病害虫も自然界の力により蔓延すること無く均衡が保たれます。

何といっても水田はどんな水を田んぼに引き入れるかによって大きく変わってくると思います。当園の水田は山間地にあり，ヤマメやアユが生息可能な清流です。

栽培の様子はホームページをご覧ください→こちら

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自然栽培にかける想い

自然は自ずから豊かになる方向性を持っています。
土と太陽と水と空気。本来、この無限ともいえるエネルギー・資源で人は豊かに暮らしていけるはずです。
自然や資源を搾取し、この世代だけで地球を食いつくしてしまうようなやり方は何時までも続きませんし、また未来の世代に顔向けできません。
自然力だけで栽培すると、収量は一般より少ないうえ、病害虫対策にも手間暇がかかります。
そのため栽培面積を一般のように広げる事はできず、経営的には容易ではありません。
しかしそれが本当に身の丈にあった農であり栽培方法であり永続可能な本来の道であると信じて貫くつもりです。
これを自分の使命と捉え、自然と向き合い、皆様が元気で幸せになる、そんな作品を発表し続けて参りたいと思います。
　　　　　　　　2012年秋　園主

0円

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焼き菓子のご注文について

焼き菓子はご注文をいただいてからの製造となります。
在庫がない場合でも通常３，４日で発送可能となりますが、農繁期など発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。

【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。可能な限りお作りいたします】

0円

在庫数 : 0
果樹の栽培方法について

すべての果物は化学農薬（殺虫剤・殺菌剤）および一切の肥料を不使用としています。
自然生態系に近づけることを目標に、耕すこともせず、肥料もやらず、草もできるだけ刈らないようにしています。

（リンゴも以前は栽培しておりましたが、北陸の風土に合わないのか、病害虫に悩まされ、販売用の栽培は断念しております）

0円

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自然栽培生らっきょう 100g

★★こちらの商品はクール便での発送となります。ご注文確定後クール便料金をお知らせさせていただきます。

自然栽培の生らっきょうです。

塩らっきょうや、らっきょう漬けに。

鮮度保持のため、洗わず、根が付いたままのお届けになります。

内容量 300グラム

200円

在庫数 : 0
自然栽培　みょうが(100g)

５０年以上、農薬（殺虫剤・殺菌剤）を使用していない畑でとれた茗荷です。

発送時期は８月初旬～と盛夏の頃ですので、【クール便】料金が加算となります。（ご注文時の金額とは別に加算となりますので、ご了承ください）

同時期収穫の、ブルーベリーやラッキョウ等と併せてのお買い求めがお勧めです。

（内容量：１００ｇ）

210円

完売御礼

梅ジャムマフィン

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。
　可能な限りお作りいたします。】

自然栽培・梅ジャムを中に入れ、焼き上げたマフィンです。
卵・乳製品不使用です。

当農園の自然栽培の梅を使用しています。
さっぱりした酸味と、豆腐のコクが、チーズケーキのような味わいです。
こちらも玄米珈琲と一緒に、コーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、無農薬・化学肥料不使用の北海道産小麦粉、
有機豆乳、有機豆腐・てんさい糖を使用しています。

（大きさ）・・・直径約６センチ・厚さ約３センチ
（賞味期限）・・・１カ月

250円

仕込み中
自然栽培の米糠（生糠）

真空パック入り生糠です。

生糠には米糠由来の乳酸菌が生きています。
また、乳酸菌が生きている事で糠床の発酵もしやすいと言われております。

糠床のほか、ぬか袋に入れて入浴剤や洗顔等にお使い頂けます。

250円

完売御礼

ゆずジャムマフィン

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。
　可能な限りお作りいたします。】

自然栽培・ゆずジャムを中に入れ、焼き上げたマフィンです。てっぺんにもジャムがのっています。
卵・乳製品不使用です。

自然栽培のゆずを使用しています。
さっぱりした酸味と、豆腐のコクが、チーズケーキのような味わいです。
こちらも玄米珈琲と一緒に、コーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、無農薬・化学肥料不使用の北海道産小麦粉、
有機豆乳、有機豆腐・てんさい糖を使用しています。

（大きさ）・・・直径約６センチ・厚さ約３センチ
（賞味期限）・・・50日

250円

在庫数 : 0
キウイマフィン

自然栽培キウイジャムを中に入れ、焼き上げたマフィンです。
卵、乳製品不使用です。

当農園の自然栽培キウイを使用しています。

キウイの酸味と甘みがバランス良く、さっぱりとした味わいです。
冬季は生のキウイスライスをトッピングして焼いております。

●原材料有機小麦粉、有機豆乳、甜菜糖、菜種油、キウイ(自然栽培)、ラム酒、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、珠洲の海(国産窯焚き海塩)

●賞味期限要冷蔵(10度以下)3か月

250円

在庫数 : 0

玄米珈琲クッキーミニ

当園の自然栽培コシヒカリ玄米珈琲を練り込んだ、
かわいいニコちゃんマークのクッキーです。
キノコやヒコウキの形が入っています♪

北海道産無農薬・無化学肥料小麦粉使用
卵・乳製品不使用で、身体にとても優しいスイーツです。
贈り物にもどうぞ・・・。

（原材料）・・・小麦粉・菜種油(Non-GMO)・アーモンドパウダー・てんさい糖・有機豆乳・玄米珈琲・塩
（内容量）・・・約30グラム
（賞味期限）・・・２カ月

250円

在庫数： 2 袋

注文数：
紫黒ごまクッキーミニ

当園自然栽培紫黒もち粉を使用し、
有機ごまと一緒にマーブルクッキーにしました。

珠洲の天然塩が絶妙なアクセントになっております♪

（原材料）・・・小麦粉・紫黒もち粉・菜種油(Non-GMO)・アーモンドパウダー・大豆粉・有機ごま・てんさい糖・塩
（内容量）・・・約30グラム
（賞味期限）・・・２カ月

250円

在庫数： 1 袋

注文数：

ブルーベリーマフィン

当農園、自然栽培ブルーベリーのジャムを中に入れ、果実をトッピングして焼いております。
卵、乳製品不使用です。

（原材料・・・有機小麦粉、有機豆乳、甜菜糖、菜種油、ブルーベリー、ラム酒、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、珠洲の海(国産窯焚き海塩)）
（内容量・・・５０ｇ）
（賞味期限・・・冷蔵で３カ月(10度以下)）

250円

在庫数 : 0
みかんブラウニー

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
自然栽培みかんと、玄米珈琲の深入りタイプを使ったブラウニーです。
みかんの爽やかさと、ショコラ味がよく合います。
しっとりとした口当たりをお楽しみください。

＊卵・乳製品不使用です

250円

仕込み中

玄米粉マドレーヌ

★ご注文をいただいてからの製造となります。
【グルテンフリー】
【小麦粉・卵・乳製品不使用】

当農産の自然栽培玄米粉を使用したモッチリ感覚のマドレーヌです。

（原材料）
玄米（自然栽培）、有機豆腐、有機豆乳、てんさい糖、菜種油(Non-GMO)、ココアパウダー、有機キャロブパウダー、アーモンドパウダー、ラム酒、ベーキングパウダー

（重量）・・・３０ｇ
（賞味期限）・・・１カ月

250円

仕込み中
焼きドーナツ　玄米珈琲ショコラ

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。
　可能な限りお作りいたします。】

卵・乳製品不使用の「焼きドーナツ」です。

当農園の玄米珈琲を入れ、ふわっと香ばしく、
豆腐を使うことで、しっとり濃厚なショコラケーキのようなドーナツです。
玄米珈琲と一緒に、ほっとするコーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、無農薬・化学肥料不使用の北海道産小麦粉、
有機豆乳、有機豆腐・てんさい糖を使用しています。

【詳細は画像をクリック】

250円

在庫数： 2

注文数：

りんごマフィン

自然栽培のりんごジャムを中に入れ、
スライスの甘煮をトップにのせ、焼き上げました。

（原材料）
有機国産小麦粉・りんご・有機豆乳・有機豆腐・りんご酵素・
てんさい糖・ラム酒・菜種油(Non-GMO)・ベーキングパウダー・シナモン

（大きさ）・・・直径約６センチ・厚さ約３センチ
（賞味期限）・・・１カ月

290円

入荷待ち
焼きドーナツ　りんご酵素

卵・乳製品不使用の焼きドーナツです。

当農園の自然栽培りんご酵素をたっぷりと使用しています。
もちもちとした生地に、りんごの果肉がつぶつぶ入っており、
りんごの風味と、シナモンの香りがふわっとします。
こちらも玄米珈琲と一緒に、コーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、有機小麦粉、
有機豆乳、てんさい糖を使用しています。

【詳細は画像をクリック】

290円

在庫数： 3

注文数：

ダブル梨マフィン

★ご注文をいただいてからの製造となります。
発送まで１週間ほどお時間いただくことがございます。
準備ができ次第ご連絡いたします。ご了承ください。
【イベントやお集まりの際にたくさんご入用な場合、お気軽にご相談ください。
　可能な限りお作りいたします。】

自然栽培の梨ジャムを中に入れ、スライスして煮た梨を上にのせました。
卵・乳製品不使用のマフィンです。

当農園の自然栽培の梨をたっぷりと使用しています。
酸味のあるさわやかな甘味のマフィンです。
こちらも玄米珈琲と一緒に、コーヒータイムにぴったりです！
贈り物にもどうぞ♪

素材にこだわり、有機小麦粉、
有機豆乳、てんさい糖を使用しています。

（大きさ）・・・直径約６センチ・厚さ約３センチ
（賞味期限）・・・１カ月

290円

仕込み中
玄米チョコクランチバー

【グルテンフリー】＜小麦、乳製品、卵を使用していません＞【冬季限定品】
※この商品は気温が２５℃以上になると解けてしまうため、基本的に冬季限定（１２月～３月頃）となります。
※最高気温が２５℃以上となる場合、クール便での発送となり、【送料を別途加算】させていただく必要がございますので、予めご了承くださいませ。

ポップ玄米（炒り玄米）をオーガニックチョコレートで作ったチョコバーです。自然栽培のポップ玄米のざくざく食感と香ばしい風味、フェアトレードチョコの甘味が楽しめます。

300円

仕込み中

玄米粉クッキー能登の塩

自然栽培玄米粉を使用した、グルテンフリーのクッキーです。
能登の塩が優しいアクセントになっています。

(原材料自然栽培玄米、菜種油、マスコバト糖、自然栽培片栗粉、有機豆乳、塩)
(内容量 30グラム)
(賞味期限 3ヶ月)

300円

在庫数： 5

注文数：
玄米粉クッキービターチョコ

自然栽培玄米粉を使用した、グルテンフリーのクッキーです。

ココアの風味が香ばしく、サクッとした食感です。

(原材料自然栽培玄米粉、菜種油、マスコバト糖、自然栽培片栗粉、有機豆乳、ココアパウダー、能登の塩)
(内容量 30グラム)
(賞味期限 3ヶ月)

300円

在庫数： 5

注文数：

玄米粉クッキー　酒粕＋能登の塩

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのクッキーです。

能登の自然海塩を使い、砂糖不使用でおつまみにもなる一品です。

（原材料・・・自然栽培玄米粉(国内製造)、菜種油、酒粕、有機豆乳、食塩(のと珠洲塩)、胡椒）
（内容量・・・３０ｇ）
（賞味期限・・・常温１か月、冷蔵３カ月）

300円

在庫数 : 0
玄米粉スコーン　酒粕＆干し柿

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのスコーン。
酒粕と干し柿の絶妙なハーモニーが感じられるお菓子です。
小麦のほか、乳、卵も不使用です。

原材料・・・自然栽培玄米粉、酒かす、干し柿（自然栽培）、菜種油、アーモンドパウダー、有機豆乳、てん菜糖、食塩(のと珠洲塩)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
内容量・・・30ｇ
賞味期限・・・常温１週間、冷蔵2カ月

300円

在庫数： 3

注文数：

玄米粉スコーン　玄米珈琲

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのスコーン。
玄米粉と玄米珈琲の香ばしさ、アクセントにチョコチップが入っています。
小麦、卵不使用ですが、チョコに乳が含まれます。

原材料・・・自然栽培玄米粉、有機豆乳、玄米珈琲、菜種油、アーモンドパウダー、てん菜糖、チョコレート、くるみ、食塩(のと珠洲塩)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
内容量・・・30ｇ
賞味期限・・・常温１週間、冷蔵2カ月

300円

在庫数： 4

注文数：
玄米粉スコーン　みかんチョコ

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのスコーン。
陳皮（みかん皮）とチョコチップが良く合います。
小麦、卵不使用ですが、チョコに乳が含まれます。

原材料・・・自然栽培玄米粉、有機豆乳、アーモンドパウダー、菜種油、陳皮（自然栽培）、てん菜糖、チョコレート、食塩(のと珠洲塩)、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
内容量・・・30ｇ
賞味期限・・・常温１週間、冷蔵2カ月

300円

在庫数： 3

注文数：

玄米粉スコーン　抹茶チョコ

自然栽培玄米粉で作ったグルテンフリーのスコーン。
陳皮（みかん皮）とチョコチップが良く合います。
小麦、卵不使用ですが、チョコに乳が含まれます。

原材料・・・自然栽培玄米粉、有機豆乳、アーモンドパウダー、菜種油、てん菜糖、有機抹茶、チョコレート、食塩(のと珠洲塩)ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
内容量・・・30ｇ
賞味期限・・・常温１週間、冷蔵３カ月

300円

在庫数： 3

注文数：
自然栽培　菊芋

無肥料自然栽培の菊芋です。

菊芋の糖質はデンプンではなく、イヌリンという多糖体により構成されています。
糖質を制限したい方にお勧めです。
イヌリンは、腸内の善玉菌を増やし便秘改善、血糖値の上昇を抑制するなど、糖尿病に有効（天然のインシュリンとも）といわれています。
そのほかにも、放射能デトックスの効果もあるという説もあります。

炒め物、汁の実、サラダやあえ物、酢漬け、キンピラ、素揚げや天ぷらなど、用途が広く、皮を剥かずに食べられるので、重宝する野菜です。

（内容量　５００ｇ）

340円

完売御礼

昆布パウダー

北海道産、昆布１００％のパウダーです。
北海道産昆布の旨み、ヨード、カルシウム、ビタミン等の栄養がそのまま活かされています。
添加物、保存料は一切使用していません。

玄米スープのほか、お味噌汁、お吸い物、煮物、浅漬けなど幅広くお使いいただけます。

（内容量）・・・・５０ｇ
(賞味期限)・・・・10ヶ月
（保存方法）・・直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

360円

入荷待ち
自然栽培　原木しいたけ(150g)

原木栽培とはクヌギやミズナラ等の木（原木）にしいたけの菌を植え付け、一年以上かけてじっくりと栽培する、いわばキノコ版の自然栽培です。

それに対し，市場流通のシイタケの９割以上を占める菌床栽培では，オガクズや綿がら，コーンコブ（とうもろこしの芯の粉砕物）などに、フスマ（小麦のぬか）や米ぬかなどを混ぜ固めたものにしいたけ菌を植えて栽培します。
3～4ヶ月ほどで収穫可能だそうですが，軟弱となり雑菌に弱く，殺菌剤や防カビ剤などが農薬として認められているそうです。

一方，原木栽培では，しいたけは原木の栄養だけで育ち，一切の肥料，農薬は必要ありません。
※原木は当園の田畑近隣で採取したものだけを使用しています。

（内容量・・・１５０ｇ）

380円

完売御礼

びわ生葉　100g

自然栽培のビワの生葉です。
ビワの葉茶・ビワの葉エキス・入浴剤などに。
写真1枚目の大きさで6g。このサイズ前後の物、10〜15枚で100gになります。多少の虫食いや汚れございます。ご了承の上ご注文ください。

◎お茶として・・・
　　咳、ぜんそく、胃腸のトラブルに。
◎入浴剤として・・・
　　水虫、アトピー、湿疹などお肌のトラブルに。
　「家庭でできる自然療法」　東城百合子著より

（内容量：１００ｇ）

380円

在庫数： 4

注文数：
どくだみ茶

天然のどくだみを天日乾燥したお茶です。

どくだみは、昔から「十薬」と呼ばれ、日本の３大薬草のひとつです。
便秘や美肌、高血圧や利尿作用などの効果が認められております。
そのまま煎じたり、麦茶やほうじ茶とブレンドしても美味しいです。
１カップに対し、１~２ｇ程度の茶葉を入れて煎じてください。

（内容量：20ｇ）

【詳細は画像をクリック】

380円

完売御礼

自然栽培　紫菊芋

無肥料自然栽培の紫菊芋です。

うっすら紫色の菊芋。通常の菊芋より2割ほどイヌリンが多いと言われているそうです。

（内容量　５００ｇ）

380円

在庫数： 3

注文数：
【自然栽培】玄米珈琲（粒タイプ）40g

玄米珈琲の粒タイプです。
よりコーヒーっぽさを求める方、クリアな喉越しを求める方にお薦めします。
粉タイプのものより、強めの焙煎になっています。

【古来、漢方薬では玄神と呼ばれていた「黒焼き」玄米】

無肥料自然栽培の玄米を、低温でじっくり焙煎しました。
ガンの治療薬としても使用されていた「黒焼き」玄米。それが玄米珈琲（玄米コーヒー）です。
玄米の栄養はもちろん、黒焼きにすることで生まれる玄米ポリフェノールやミネラルなどの力でからだを芯から温め、腸内の大掃除をしてくれます。
デトックス効果により、ガンをはじめ、心臓病、肝臓病、腎臓病、糖尿病、リウマチ、神経痛、膠原病、冷え性などの治りにくい病気の助けとなるといわれています。
また、玄米を煎るとαグルカンという制癌作用の物質が吸収しやすくなるといわれています。

400円

在庫数： 1

注文数：

自然栽培ブルーベリー 100g

収穫時期は7月中旬～8月中旬くらいになります。

★暑い時期の発送となりますので、クール便でお届けいたします。
ご注文いただいた後、クール便料金を含めた金額をお知らせいたします。

★クール便料金の目安です。(送料は別にかかります)
・1キロ 80サイズ 360円
・2キロ 100サイズ 675円

400円

在庫数 : 0
自然栽培にんじん

無施肥・無農薬８年目の畑で栽培しました。
固定種のタネから自家採種して２年目になります。
長さ10-15cmほどの小ぶりな人参です。
何も加えないことで、ニンジン本来の風味が強く出ているように感じられます。

ご注文いただいてから掘り上げ、当日のうちに出荷いたしますので、発送まで２，３日掛かる場合もあります、予めご了承ください。
鮮度保持のため土付きで、葉もお付けします。

（内容量　５００ｇ）

400円

入荷待ち

自然栽培　水島柿

一切の肥料、農薬を使用していません。
（木村式自然栽培に習い、食酢のみ散布）

ゴマが入り、とても甘い美味しい甘柿です。
稀に芯のスポンジ状の部分などに渋が残る場合がありますので、取り除いて召し上がっていただければ問題ございません。
（500g入り、３個前後入ります）

420円

完売御礼
自然栽培　玄米粉

白米の米粉に比べ、玄米粉は食物繊維、ビタミン、ミネラル、カルシウム等の栄養素が豊富です♪

【使いかた】
★スイーツには・・・パンや洋菓子、和菓子などの生地に混ぜる　（割合はお好みで調整下さい）
★料理には・・・お好み焼き、コロッケ、てんぷら等の他、カレーやシチュー、グラタン、あんかけ等のとろみ付けに。

（内容量・・・200ｇ）
（賞味期限・・・１年）
（保存方法・・・高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫へ）

430円

在庫数： 1

注文数：

玄米珈琲　ハーフサイズ

玄米珈琲のハーフサイズです。お試ししたい方にお勧めです。

（内容量　５０グラム）

430円

在庫数： 2

注文数：
ゆず胡椒

自然栽培の柚子、青唐辛子を使い、我が家で手作りしたゆず胡椒です。
塩も奥能登自然海塩を使っています。

ゆず胡椒は幅広い料理にお使いいただけます。
鍋や汁物、麺類、焼肉・焼魚・焼鳥など、冷奴・サラダ・カルパッチョやマリネなどにも。

原材料・・・柚子、青唐辛子、食塩
内容量・・・６０ｇ

450円

完売御礼

山椒みそ

自然栽培の実山椒で作った山椒味噌です。
県内産の丸大豆と麹、珠洲の塩で仕込んだ味噌、国産原料使用の本味醂を使用しています。

焼き物・炒め物、和え物・酢の物にに使ったり、そのままご飯のお供としても。
いろいろな料理に使えると思います。

原材料・・・味噌、味醂、実山椒
内容量・・・６０ｇ

450円

完売御礼
スギナごま塩

【逞しい生命力を持つスギナを乾燥粉末にしました】

踏まれても、除草剤をまいても、毎年芽を出す、生命力のあるスギナ。
広島の原爆地の跡に、一番先に芽を吹き出した野草がスギナといわれています。

その生命力は、含まれる栄養素が突出している事にも現れています。
マグネシウム、マンガン、亜鉛、銅などの"微量元素"が豊富、これらのミネラルは、細胞が正常に機能するために不可欠で、生体の免疫機構の活性化にも極めて重要です。

ほうれん草と比較すると、カルシウムは155倍、鉄分は15倍、マグネシウムは３倍含まれています。またスギナには3～16%のケイ酸が含まれています。現代栄養学では忘れられているケイ酸ですが、ケイ酸には髪や爪を健やかに保つ作用、体内でのカルシウム運搬を担う作用があると言われています。

450円

在庫数： 8

注文数：

自然栽培　里芋 (500g)

自然栽培の里芋です。
化学肥料、化学農薬、有機質肥料を一切使用していません。
2011年から無肥料・無農薬の畑でとれたもの、自家採種を継続しています。

（内容量・・・５００ｇ）
＊大きさいろいろです。
＊鮮度保持のため、水荒いせず土付きの状態でお届けします。

460円

在庫数： 1

注文数：
自然栽培　さつまいも (紅あずま)

自然栽培のサツマイモ、品種は紅あずまです。
鮮度保持のため、土付きでお届け致します。

（内容量　５００ｇ）

460円

完売御礼

びわ茶

自然栽培のビワ葉を乾燥し煮だしやすいように裁断しています。

ひとつかみの葉を軽く洗い、煎じてください
◎お茶として・・・
　　咳、ぜんそく、胃腸のトラブルに。
◎入浴剤として・・・
　　水虫、アトピー、湿疹などお肌のトラブルに。
　「家庭でできる自然療法」　東城百合子著より

（内容量：３０ｇ）

480円

仕込み中
自然栽培　富有柿

★★ご注文確定後、クール便料金のご案内をさせていただきます（気温が高い場合のみ）
化学肥料はもちろん、有機肥料、農薬（殺虫剤・殺菌剤）を使用せず栽培しました。

（500g入り、３～4個入ります）

480円

完売御礼

自然栽培　梅干し

熟成3年以上、自然栽培、無添加の梅干しです。

（原材料・・・梅、赤紫蘇、粗塩（塩分濃度１８％））
（保存方法・・・直射日光を避け常温保存）
（内容量・・・80ｇ）

480円

在庫数： 2

注文数：
自然栽培干しキウイ (皮つきタイプ)

自然栽培の干しキウイ、皮が意外と美味しいです！
４０℃以下の低温乾燥なので、酵素も生きています。

元々キウイは果物の王様と言われるほど栄養価の高い果物で、キウイ一個の栄養密度(同じ量を食べた時に摂取できるビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素の量)はりんご5個分、ビタミンCはみかんの2〜3倍、食物繊維はバナナ約3本分と、地味な見た目にも関わらず、とてもパワーのあるスーパーフルーツです。
さらに皮には果実より沢山の栄養素が含まれていて、ポリフェノールは果実の3倍、食物繊維は2倍も含まれているので、ますます整腸作用や体内の抗酸化作用、免疫力アップに役立つそうです。
果物でも野菜でも、皮は外界からの厳しい環境から身を守るため、ポリフェノールなどのフィトケミカルが多く集まっているのです。

このようなことから当園では、皮ごとキウイを食べることをオススメしております。生で丸ごとかぶりついても、想像するより違和感ありません。
さらに干しキウイにすると、もっと気にならなくなります、是非お試しください！

内容量 25グラム
賞味期限冷蔵で約1年

500円

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