自然栽培の野菜

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  • 自然栽培 原木しいたけ(150g)
    自然栽培 原木しいたけ(150g)
    原木栽培とはクヌギやミズナラ等の木(原木)にしいたけの菌を植え付け、一年以上かけてじっくりと栽培する、いわばキノコ版の自然栽培です。

    それに対し,市場流通のシイタケの9割以上を占める菌床栽培では,オガクズや綿がら,コーンコブ(とうもろこしの芯の粉砕物)などに、フスマ(小麦のぬか)や米ぬかなどを混ぜ固めたものにしいたけ菌を植えて栽培します。
    3~4ヶ月ほどで収穫可能だそうですが,軟弱となり雑菌に弱く,殺菌剤や防カビ剤などが農薬として認められているそうです。

    一方,原木栽培では,しいたけは原木の栄養だけで育ち,一切の肥料,農薬は必要ありません。
    ※原木は当園の田畑近隣で採取したものだけを使用しています。

    (内容量・・・150g)
    380円
    完売御礼
  • 自然栽培 里芋
    自然栽培 里芋
    自然栽培の里芋です。
    化学肥料、化学農薬、有機質肥料を一切使用していません。
    2011年から無肥料・無農薬の畑でとれたもの、自家採取を継続しています。

    (内容量・・・500g)
    *大きさいろいろです。
    *鮮度保持のため、水荒いせず土付きの状態でお届けします。
    450円
    完売御礼
  • 自然栽培 ヤーコン
    自然栽培 ヤーコン
    ヤーコンに含まれるフラクトオリゴ糖は、人体の消化酵素では分解されませず、大腸まで到達して腸内細菌によって分解されます。
    なかでも善玉菌であるビフィズス菌を増殖させる効果があり、腸内環境を整えるのに役立ちます

    【ヤーコンの食べ方】
    含まれる糖質がデンプンではなくフラクトオリゴ糖であるため、生食できます。
    ナシに似た風味とシャキシャキとした食感があり、ヨーグルトやサラダに加えたり、スムージーなどにも利用できます。

    加熱をすると甘味が引き立ち、きんぴらなどにした場合、砂糖が不要なほどです。
    しかし、フラクトオリゴ糖は加熱により減少してしまうので、加熱は短時間で。

    (内容量 500g)
    480円
    完売御礼
  • 自然栽培 さつまいも (紅あずま)
    自然栽培 さつまいも (紅あずま)
    自然栽培のサツマイモ、品種は紅あずまです。
    鮮度保持のため、土付きでお届け致します。

    (内容量 500g)
    460円
    完売御礼
  • 自然栽培 紫菊芋
    自然栽培 紫菊芋
    無肥料自然栽培の紫菊芋です。

    うっすら紫色の菊芋。通常の菊芋より2割ほどイヌリンが多いと言われているそうです。

    (内容量 500g)

    370円
    完売御礼
  • 自然栽培 菊芋
    自然栽培 菊芋
    無肥料自然栽培の菊芋です。

    菊芋の糖質はデンプンではなく、イヌリンという多糖体により構成されています。
    糖質を制限したい方にお勧めです。
    イヌリンは、腸内の善玉菌を増やし便秘改善、血糖値の上昇を抑制するなど、糖尿病に有効(天然のインシュリンとも)といわれています。
    そのほかにも、放射能デトックスの効果もあるという説もあります。

    炒め物、汁の実、サラダやあえ物、酢漬け、キンピラ、素揚げや天ぷらなど、用途が広く、皮を剥かずに食べられるので、重宝する野菜です。

    (内容量 500g)

    340円
    完売御礼
  • 自然栽培 にんじん
    自然栽培 にんじん
    無施肥・無農薬8年目の畑で栽培しました。
    固定種のタネから自家採種して2年目になります。
    長さ10-15cmほどの小ぶりな人参です。
    何も加えないことで、ニンジン本来の風味が強く出ているように感じられます。

    ご注文いただいてから掘り上げ、当日のうちに出荷いたしますので、発送まで2,3日掛かる場合もあります、予めご了承ください。
    鮮度保持のため土付きで、葉もお付けします。

    (内容量 500g)
    400円
    入荷待ち
  • 自然栽培 生らっきょう 300g
    自然栽培 生らっきょう 300g
    ★★こちらの商品はクール便での発送となります。ご注文確定後クール便料金をお知らせさせていただきます。

    自然栽培の生らっきょうです。

    塩らっきょうや、らっきょう漬けに。

    鮮度保持のため、洗わず、根が付いたままのお届けになります。

    内容量 300グラム
    450円
    在庫数 : 0
  • 自然栽培 みょうが(100g)
    自然栽培 みょうが(100g)
    50年以上、農薬(殺虫剤・殺菌剤)を使用していない畑でとれた茗荷です。

    発送時期は8月初旬~と盛夏の頃ですので、【クール便】料金が加算となります。(ご注文時の金額とは別に加算となりますので、ご了承ください)

    同時期収穫の、ブルーベリーやラッキョウ等と併せてのお買い求めがお勧めです。

    (内容量:100g)

    210円
    完売御礼
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