熟成なし酵素

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自然栽培の梨を皮ごとてんさい糖に漬け込み、2年以上熟成させています。
甘味がまろやかになり、その分コクが増しています。
色も深みを増しています。

子たちは水や炭酸で薄めて。私は焼酎と炭酸で酎ハイを楽しんでいます。
ヨーグルトにかけたり、ドレッシングに加えたり。
夏はかき氷のシロップとしても♪

( 内容量・・・300mL )

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